Тістечка з шоколадно-ваніллю глазур'ю
Опис
Пиріжні, насичені шоколадом, із подвійною глазур'ю стануть чудовим завершенням святкового вечері.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Збризніть форму для випічки олією. Підготуйте звичайний шар. Розтопіть вершкове масло і охолодіть. У невеликій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль, відкладіть убік. У середній мисці збийте масло та коричневий цукор разом. Додайте яйце та ванільний екстракт і перемішайте. Додайте борошняну суміш до яєчної суміші та акуратно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Змішати з шоколадними трісками і вилити тісто в підготовлену форму. Випікати протягом 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Приготувати шоколадний шар. У середній каструлі розтопити вершкове масло. Як тільки розтане, зняти з вогню та збивати з цукром. Додати яйця по одному, збиваючи після кожного додавання. Змішати з ванільним екстрактом. Додати сухі інгредієнти та перемішати. Відразу ж вилити суміш на готове тісто і повернути форму в духовку. Випікати 30–35 хвилин. Повністю охолодити перед нанесенням глазурі.
- 4
Крок 4
4. Щоб зробити шоколадну глазур, збити в мисці вершкове масло. Поступово додати цукрову пудру, какао та ваніль, збити. Додати молоко, по 1 столовій ложці за раз, доки глазур не досягне потрібної консистенції. Щоб зробити ванільну глазур, змішати цукор та ваніль у невеликій мисці. Збити з молоком до потрібної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Полити остигле тісто глазур'ю, як показано на фото, і зробити візерунок за допомогою зубочистки. Нарізати на квадрати і подавати.