Тістечка з кавовим соусом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Печиво зі звичайного печива може стати справжнім кулінарним шедевром. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати тістечка. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити форму маслом і посипати борошном, відкласти в сторону. У невеликій каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Як тільки розтане, зняти з вогню і збивати з цукром вінчиком. Додати яйця по одному, швидко збиваючи. Додати ванільний екстракт і перемішати. У невеликій мисці змішати борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль. Додати борошняну суміш до каструлі і добре збити до однорідності. Викласти тісто у форму. Вилити половину тіста зверху і розрівняти.
- 2
Крок 2
2. Викласти зверху решту печива, знову залити тістом і розрівняти.
- 3
Крок 3
3. Випікати тістечка від 28 до 33 хвилин. Повністю охолодити перед подачею. Приготувати соус. Змішати каву, цукор і какао в невеликій каструлі. На сильному вогні довести до кипіння, час від часу помішуючи. Зменшити вогонь і варити на повільному вогні близько 30 секунд. Зняти з вогню та взбити з шоколадними трісками і вершковим маслом. Додати ванільний екстракт і перемішати. Дати настоятися не менше 1 години перед подачею.
- 4
Крок 4
4. Після того, як тістечка остигнуть, залити їх кавовим соусом. Зверху викласти печиво і знову залити соусом.
- 5
Крок 5
5. Подавати з морозивом.