Пісочне печиво

Опис

Рецепт не забере багато часу. За цим рецептом у вас вийде 10 тістечок вагою по 70 г. Приготування: Змішайте в мисці масло, цукор і яйця дерев’яною лопаточкою до однорідної маси. Додайте борошно і вимісіть тісто руками. Розкачайте тісто в пласт товщиною 7-8 мм і за допомогою круглої формочки або склянки виріжте кружечки. У центрі кожного кружечка формочкою меншого розміру зробіть отвір. Викладіть на протипіч. Змішайте подрібнений мигдаль з цукром. Змастіть кружечки жовтком і посипте сумішшю з мигдалю. Поставте протипіч у духовку і випікайте при температурі 240-250 °С протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору. Подавайте охолодженим.

Інструкція