Тістечка з безе
Опис
Тістечка з безе «Миші» якраз підійдуть для новорічного столу. Готуються вони просто, дивіться покроковий рецепт і готуйте із задоволенням! З Новим роком, дорогі друзі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відділіть білки від жовтків, у рецепті використовуються лише білки.
- 3
Крок 3
Збийте білки в піну.
- 4
Крок 4
Продовжуючи збивати, додавайте по 1 чайну ложку цукру.
- 5
Крок 5
Взбивайте білки до «стійких піків», додаючи при цьому 1 чайну ложку лимонного соку.
- 6
Крок 6
Викладіть протиню папером для випічки, за допомогою кондитерського мішка відсадьте безе у формі «мишок».
- 7
Крок 7
"Пика" зробіть із цукрової посипки у формі рожевих кульок, "вушка" — із білого родзинок, трохи розплющивши їх між пальцями, "очі" — із дрібних шматочків темного родзинок, а "хвостики" — із смужок кураги.
- 8
Крок 8
Безе потрібно "сушити-випікати" при температурі 70 градусів протягом 1,5-2 годин залежно від можливостей вашої духовки. Вийшли такі веселі "мишки", які прикрасять святковий стіл і сподобаються як дітям, так і дорослим.