Пісочне тістечко по 22 коп.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Таке тістечко можна подати на свято або просто випити з ним чаю в колі сім'ї та друзів. Тісто потрібно замісити швидко, бо воно не любить довгого вимішування і стане твердим. Покрити таке тістечко зверху можна не лише повидлом і крихтою, але й цукровою глазур'ю. Повидло можна використовувати густе — як магазинне, так і домашнє. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування пісочного печива за 22 копійки. Вершкове масло дістали заздалегідь з холодильника, щоб воно стало м'якким.
- 2
Крок 2
Масло зім’яте помістіть у миску, додайте цукор, щіпку солі та ванільний цукор. Збивайте міксером протягом 5-6 хвилин до пухнастої маси.
- 3
Крок 3
Соду погасити оцтом. Додайте до масляної маси яйце та соду, збийте на середній швидкості.
- 4
Крок 4
Просійте борошно в миску і швидко замісіть м'яке, не липке тісто. Викладіть тісто в пакет і поставте в холодильник на один годину.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто у прямокутник товщиною 8 міліметрів. Перекладіть шар на протиню, встелену пергаментом.
- 6
Крок 6
Наколіть тісто вилкою по всій поверхні. Поставте протипіч з тістом у гарячу духовку та випікайте 10-15 хвилин при температурі 180 градусів. Обріжте краї коржа та розріжте його на дві однакові частини. Обрізки подрібніть у крихту, а коржі повністю охолодіть.
- 7
Крок 7
Яблучне варення перемішайте і половину нанесіть на перший корж рівним шаром.
- 8
Крок 8
Викладіть зверху другий корж і притисніть. Змастіть верх рештою повидла, посипте крихтою з обрізків, накрийте і поставте в холодильник на 4-6 годин. Розріжте коржі на пиріжні і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.