Тістечко
Опис
Домашній випічка до чаю. Ніжні шоколадні коржі чудово поєднуються з будь-яким варенням, тому це приклад досить універсальної випічки. У домашніх умовах — те, що потрібно :) До речі, випічка виглядає достатньо апетитно, щоб подати її навіть на святковий стіл. Раджу взяти рецепт на замітку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збийте вершки з приблизно третиною цукру міксером.
- 2
Крок 2
2. Частина цукру збийте з яйцями до пінності.
- 3
Крок 3
3. Окремо з'єднайте какао, цукор, що залишився, соду. Для аромату можна додати ванілін.
- 4
Крок 4
4. З'єднайте вміст усіх мисок і взбийте до однорідності, поступово додаючи просіяне борошно.
- 5
Крок 5
5. Вилийте тісто на протипіч і випікайте корж близько півгодини у розігрітій до 180 градусів духовці.
- 6
Крок 6
6. Готове тісто трохи охолодіть, розріжте навпіл. Один шар змастіть улюбленим варенням, накрийте другим.
- 7
Крок 7
7. Для приготування глазурі в кипляче молоко додайте вершкове масло, цукор і какао. Ретельно перемішайте, зняти з вогню та вилийте зверху.
- 8
Крок 8
8. Наріжте порційними шматочками, дайте глазурі застигнути і подавайте до столу.