Тістечко
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже важливо, щоб у десерті було правильне поєднання тіста та начинки, це стосується будь-якої випічки. Такі тістечка чудово замінять торт або популярні капкейки. Після випікання бісквіт потрібно добре охолодити, а потім викладати начинку. Можна скористатися формочками для випікання або зробити корж у великій формі та вирізати потрібні фігурки.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть у миску 180 грамів вершкового масла та додайте цукровий пісок.
- 2
Крок 2
2. Збийте масло з цукром, потім додайте ванільний екстракт.
- 3
Крок 3
3. По одному вбийте курячі яйця, добре перемішуючи після кожного.
- 4
Крок 4
4. В іншу миску просійте борошно, додайте до нього розпушувач, сіль.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть борошняну суміш у масляну, потім акуратно перемішайте тісто лопаткою.
- 6
Крок 6
6. Викладіть тісто у змащені маслом формочки для випічки кексів, заповнивши їх не до самого краю.
- 7
Крок 7
7. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Акуратно перекладіть отриману випічку з форми на решітку.
- 9
Крок 9
9. Тим часом приготуйте крем: в миску покладіть решту вершкового масла, додайте цукрову пудру, молоко.
- 10
Крок 10
10. Добре збийте все з допомогою міксера.
- 11
Крок 11
11. Перекладіть крем у кондитерський мішок, можете просто намазати його ложкою.
- 12
Крок 12
12. Остуджені бісквіти розріжте навпіл.
- 13
Крок 13
13. Викладіть на одну половинку невелику кількість крему.
- 14
Крок 14
14. Полийте крем малиновим варенням, можна полуничним.
- 15
Крок 15
15. Накрийте крем другою частиною бісквіту та посипте цукровою пудрою. Готові тістечка можна подавати одразу або помістити в контейнері до холодильника.