Тістечко
Опис
Ідеально підійде до чаю й кави. Тістечко «Каштани» має кілька варіантів оформлення. Його можна покрити глазур’ю й посипати напів із виробу або ж, як у запропонованому варіанті, обваляти повністю. Це смакова справа. Для посипання можна обрати не лише печиво, а й вафлі. Оберіть для себе відповідний варіант і пригощайте свою родину чудовим десертом Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте яєчні жовтки, сметану, м’який маргарин.
- 3
Крок 3
Вміст миски добре розітріть.
- 4
Крок 4
В окремій мисці змішайте борошно та соду.
- 5
Крок 5
Додайте борошняну суміш до масляної. Перемішайте. Замісіть тісто руками.
- 6
Крок 6
Готове тісто має вийти м’яким, некрихким і що не прилипає до рук, дуже пластичним. Викладіть його на робочу поверхню.
- 7
Крок 7
Поділіть тісто на 20 частин. Скачайте кульки.
- 8
Крок 8
Викладіть заготовки на деко, застелене пекарським папером. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10–15 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 9
Крок 9
Випечені заготовки перекладіть на блюдо та охолодіть.
- 10
Крок 10
Приготуйте глазур. У каструльці змішайте цукор, молоко та какао.
- 11
Крок 11
Поставте на вогінь і варіть, помішуючи до кипіння. Як тільки цукор розчиниться, проваріть 2–3 хвилини й зніміть з вогню. Глазур охолоджувати не потрібно.
- 12
Крок 12
Оформіть тістечко. Кожну заготовку умочіть у глазур. Відразу ж посипте крихтою печива. Ви можете посипати тістечко як наполовину, так і повністю.
- 13
Крок 13
Готові тістечка "Каштан" викладіть у вазочку.
- 14
Крок 14
Готово. Подавайте до столу.