Тістечка з печивом і згущеним молоком
Опис
Домашній випічок до чаю. Цей рецепт хороший тим, що, по-перше, його не треба пекти. А по-друге, не треба обмакувати в какао — воно всередині й ззовні одночасно. І ще: мені не подобається, коли такі тістечка роблять із сухарів. «Картопля» виходить волога і липка, а з печива — щільна, але водночас крихка, зручно кусати. Спробуйте й порівняйте, можливо, вам сподобається більше?
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Печиво натріть на дрібній овочевій тертці або пропустіть через м’ясорубку. Я віддаю перевагу тертю, оскільки так воно виходить дрібніше і без грудочок. Якщо боїтеся поранитися, надягніть на робочу руку медичну рукавичку — вона захистить.
- 3
Крок 3
3. Додайте какао до печива, ретельно перемішайте ложкою.
- 4
Крок 4
4. Додайте всі інші інгредієнти, ретельно перемішайте рукою, маса достатньо щільна. Якщо здається, що сухо, можна додати сироп будь-якого варення, тільки без ягід.
- 5
Крок 5
5. А тепер вспомним дитинство і пограємося у куличики. З усієї маси потрібно скотити кульки приблизно однакового розміру. Частина викладається на гарну тарілку, а решту складаємо у будь-яку коробку (бажано з кришкою, щоб не висихали). У центрі всіх кульок пальцем робимо заглиблення і в кожну ямку кладемо по вишеньці. Ура, тістечка готові! Можна смачно поїсти!