topfood.cloud
Всі рецепти
Тістечко
Випічка

Тістечко

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Неважливо, чи готували ви щось подібне раніше, чи взагалі маєте хоч якийсь досвід у випічці — з цим простим рецептом тістечка «Хвилинка» ви точно впораєтеся. На мою думку, для початківців це справжня палочка-витряшка, адже з цим рецептом можна за лічені хвилини приготувати чудову смакоту — як для гостей, так і для себе улюбленої. І що вже там говорити, навіть досвідчені господині можуть скористатися цим рецептом тістечка «Хвилинка», тож обов’язково спробуйте його на практиці, думаю, що розчаровані ви не будете. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Отже, розбиваємо яйця та акуратно відділяємо жовтки від білків. Жовтки ретельно збиваємо з цукром та ванільним цукром.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Переливаємо отриману масу в глибоку миску і додаємо в неї маргарин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Приблизно 2/3 всієї муки змішуємо з розпушувачем і викладаємо в миску до інших інгредієнтів, ретельно все перемішуємо.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Окремо взбиваємо до густої піни охолоджені білки і акуратно вмішуємо їх у тісто.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Тепер додаємо в тісто решту борошна і перемішуємо все до однорідної консистенції.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Вистеліть протинь папером для випічки і викладіть на нього 1/3 частину всього тіста, товщина коржа має бути близько 8 мм. Поставте протиню в розігріту духовку на 5-10 хвилин, таким самим чином випечіть ще 2 коржа.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готові коржі обрізаємо по краях, щоб вони стали прямокутної форми.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Тепер змащуємо перший корж горіхово-шоколадною пастою і накриваємо все другим коржем.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Глазовані сирки викладаємо в мисочку і виделкою розтираємо їх до стану однорідної маси.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Змазуємо розтертим сиром другий корж.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    На водяній бані розтопити 3-4 столові ложки горіхово-шоколадної пасти та змастити нею останній корж.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Залишки від обрізаних коржів розтираємо в крихту і посипаємо нею поверхню тістечка.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Тепер розрізаємо тістечко на невеликі квадратики.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Тістечко вийшло неймовірне, дуже смачне і ароматне, обов'язково спробуйте його приготувати.