Десерт-чізкейк
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зараз усе більше популярна тема — «Солодкий бар», тому пропоную нарізати готовий виріб середніми шматочками для подачі. А перед цим вам потрібно дізнатися про те, подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зробіть основу. Здрібніть печиво в крихту. Масло розтопіть. Потім змішайте коричневий цукор, щіпку солі, масло та крихту.
- 2
Крок 2
2. Отриману основу розподіліть по дну і боках форми для випічки з фольгою. Випікайте її 10 хвилин у духовці при 190 градусах.
- 3
Крок 3
3. А тим часом займіться кремом. Збийте блендером сир і цукор протягом хвилини.
- 4
Крок 4
4. Далі додайте сіль, сік і цедру лимона, вершки, ванілін та яйця. Продовжуйте збивати до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
5. Розподіліть отриману суміш по основі. Випікайте чізкейк 45 хвилин при 190 градусах у духовці. Потім охолодіть його 30 хвилин і поставте в холодильник на ніч.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею наріжте випічку шматочками. Десерт-чізкейк готовий! Насолоджуйтесь!