Випічка
Тісто для пиріжків на кефірі
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Тісто для пиріжків на кефірі досить просте у приготуванні. 1. Борошно просіємо. 2. У каструльку кладемо масло, виливаємо кефір і додаємо дріжджі, сіль і цукор. Ставимо каструльку з цими інгредієнтами на маленький вогонь і підігріваємо до теплого стану — головне не перегріти. Все ретельно перемішуємо. 3. Знімаємо каструльку з вогню, досипаємо борошно. Замішуємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 1 годину, за який час воно має піднятися. 4. Коли тісто піднялося, обминаємо його — і можна формувати пиріжки з будь-якою начинкою. 5. Готові пиріжки викладаємо на протипіч і змащуємо верхівки збитим яйцем. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю. Удачі!