Тісто дріжджове для пиріжків
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто для пиріжків підійде як для солоної, так і для солодкої начинки. Мої домашні полюбляють пиріжки з яйцем та зеленню, м'ясом, капустою, а також із вареною згущенкою або повидлом. Пиріжки — універсальна страва. Чудово підійдуть на сніданок або на перекус. Потіште своїх рідних смачною домашньою випічкою та гарного вам апетиту!
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно, зробіть у ньому заглиблення та влийте туди частину теплої молока, додайте дріжджі та цукор, перемішайте.
- 2
Крок 2
Коли дріжджі підійдуть, влийте решту молока і перемішайте.
- 3
Крок 3
До тіста додайте сіль, яйця, масло, замісіть густе тісто. Воно має стати пружним і не липнути до рук.
- 4
Крок 4
Тісто накрийте серветкою і поставте в тепле місце на 1-1,5 години, час від часу тісто потрібно обминати кілька разів. Коли тісто збільшиться втричі, можна формувати пиріжки.