Пиріжки з щавлем у духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Смачні та соковиті пиріжки з цікавою начинкою — щавелем із цукром. Дуже смачне поєднання, повірте. Навесні такі пиріжки йдуть «на ура». Перша весняна зелень — це і смачно, і корисно. Часу на приготування таких пиріжків знадобиться дуже мало. Зі шаровим тістом працювати — одне задоволення. Тож читаємо цей простий рецепт приготування пиріжків із щавелем у духовці, запасаємося всім необхідним і дивуємо рідних новою для них випічкою. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно вимити листя щавлю, обсушити їх, обов'язково підрізати корінці.
- 2
Крок 2
Нарізаємо щавель дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
Додаємо до щавлю цукор, все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Розкочуємо пріане тісто у пласт, а потім розрізаємо його на 4 частини. На одній половині кожного шматка робимо розрізи.
- 5
Крок 5
На другу половину кожного шматочка тіста викладаємо начинку з щавлю.
- 6
Крок 6
На начинку викладаємо шматочок вершкового масла.
- 7
Крок 7
І посипаємо крохмалем.
- 8
Крок 8
Формуємо пиріжок. Накриваємо начинку другою половиною тіста та акуратно защипаємо краї пиріжка. Після того, як защипали краї пиріжка, можна пройтися по них зубчиками виделки — для краси і впевненості в тому, що пиріжок під час випікання не розпадеться.
- 9
Крок 9
Викладаємо пиріжки на протипіч, застелений папером для випічки, змащуємо їх яєчним жовтком і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 15-20 хвилин
- 10
Крок 10
Ось такі красиві рум'яні пиріжки у вас вийдуть!