Пиріжки з полуницею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Мій рецепт пиріжків із полуницею такий: 1. Перебираю, мою і обсушую полуницю. 2. Тісто дістаю з холодильника, розкочую в один великий пласт. 3. Нарізаю на однакові прямокутники. 4. На довгий край викладаю полуницю, посипану крохмалем; якщо ягода велика, нарізаю її дрібними шматочками. 5. На кожну лепешку насипаю чайну ложку цукру. 6. Скочую пиріжок у трубочку, защипую кінці. 7. Викладаю на протинь. 8. Змазую пиріжки яйцем. 9. Випікаю при 200 градусах 15 хвилин. Пиріжки з полуницею миттєво готуються і виходять дуже смачні. Мені вони нагадують мої улюблені ще з дитинства пиріжки з Макдональдсу (пам'ятаєте, які продавали ще в комплекті з кавою?). Пропорцію тіста і полуниці можете змінювати за смаком, тільки не розкочуйте тісто надто тонко — воно може порватися, і начинка виллється. Час випікання теж визначайте індивідуально — він залежатиме від розміру пиріжків. Успіхів! Можна подавати з чаєм або кавою.