Пиріжки з зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. У рецепт приготування пиріжків із зеленню як додатковий інгредієнт начинки можна використовувати не тільки сир, як у цьому випадку, а й варене яйце, терті сир або картоплю, наприклад. Це ситна й дуже смачна випічка для всієї родини. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно просіяти з сіллю, додати рослинну олію та дріжджі. Влити теплої води і добре все перемішати. Тісто має бути не дуже щільним. Потрібно залишити його в теплому місці приблизно на 45-55 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Зелений цибулю та петрушку вимити, потім дрібно порубати. У рецепт приготування пиріжків із зеленню можна додати також свіжий або сушений базилік, трохи кропу чи кінзи, наприклад.
- 3
Крок 3
3. Щоб зробити начинку смачнішою, додайте творогу і вбийте яйце. Ретельно перемішайте, посольте і поперчіть за смаком.
- 4
Крок 4
4. Приблизно через годину тісто збільшиться в розмірі та стане більш пухким.
- 5
Крок 5
5. А отже, можна відщипнути невеликий шматочок і розкатати його на поверхні, посипаній борошном. Покласти ложку начинки в центр.
- 6
Крок 6
6. Акуратно закрити краї, а потім розрівняти пиріжок так, щоб шов опинився знизу.
- 7
Крок 7
7. Пиріжки з зеленню в домашніх умовах можуть бути будь-якого розміру, від цього і залежатиме їхня кількість.
- 8
Крок 8
8. На сковороді розігріти рослинну олію і викласти туди пиріжки.
- 9
Крок 9
9. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору. Ось і весь простий рецепт пиріжків із зеленню, їх можна відразу подавати до столу.