Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Листкові пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — дуже проста й дешева закуска. Кризовий делікатес :) Справді, страва має чимало переваг — вона проста в приготуванні, потребує мінімум інгредієнтів, обходиться дуже дешево, а виходить дуже ситною й досить смачною. Єдиний мінус — такі пиріжки довго не зберігаються, бо яйце починає псуватися. Чудово смакують вони і холодними, і гарячими, і самі по собі, і з чаєм, і з молоком, і з супами замість хліба. Коротше, універсальні пиріжки :-) Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зелену цибулю вимиємо, обсушимо і дрібно наріжемо.
- 2
Крок 2
Яйця відваримо, наріжемо кубиками й перемішаємо разом із цибулею. Посолимо, поперчимо.
- 3
Крок 3
Листкове тісто розморозимо і розкачаємо на щедро присипаній борошном поверхні. Наріжемо його на 12 прямокутників.
- 4
Крок 4
У центр кожного прямокутника кладемо столову ложку начинки. Краї прямокутника змащуємо яйцем. Згортаємо в трикутний пиріжок.
- 5
Крок 5
Викладаємо згорнуті пиріжки на деко, попередньо застелене папером для випікання. Запікаємо 30-35 хвилин за 180 градусів.