Пиріжки з яблуками на кефірі
Опис
Немає нічого простішого, ніж приготувати домашні пиріжки з яблуками на кефірі. Це швидко, просто і дуже смачно. Продукти теж найпростіші, знайдуться в кожному будинку. Дивіться покроковий рецепт і готуйте з задоволенням Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску для замішування тіста влійте кефір, додайте соду, яйце, рослинну олію, половину цукру від загальної кількості за рецептом або 1 ст. ложку з горкою, додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
Додавайте просіяне борошно частинами, замісіть тісто. Можна місити міксером насадкою «крюк».
- 4
Крок 4
Поки займаєтеся начинкою, дайте тісту «відпочити» 15‑20 хвилин у пакеті.
- 5
Крок 5
Яблука наріжте невеликими шматочками. Очищати від шкірки чи ні, вирішуйте самі. Додайте залишковий цукор, корицю, перемішайте.
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на 10‑12 частин, скатайте в кулю.
- 7
Крок 7
Розкочуйте тісто в пласт, у центр покладіть начинку, защипніть краї.
- 8
Крок 8
Викладіть пиріжки на лист для випічки. Такі пиріжки можна підсмажити в рослинній олії або запекти в духовці.
- 9
Крок 9
Випікайте пиріжки 25‑30 хвилин при температурі 180 градусів. Готові пиріжки змастіть розтопленим вершковим маслом.
- 10
Крок 10
Охолоджені пиріжки перед подачею можна посипати цукровою пудрою.