Пиріжки з яблучною начинкою в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви їли пиріжки з Макдональдса, ця випічка нагадає їхній смак. Але замість смаження у фритюрі краще випікайте їх у духовці. Пиріжки можна їсти гарячими — мені так більше подобається, а охолоджені розігріваю в мікрохвильовій пічі. До яблучної начинки можна додати будь-які спеції. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте яблука, почистіть їх від шкірки та насіння.
- 2
Крок 2
2. Наріжте яблука дрібним кубиком і покладіть у миску.
- 3
Крок 3
3. Додайте до яблук крохмаль, корицю, цукор і 4 столові ложки вершкового масла.
- 4
Крок 4
4. Добре перемішайте і поставте в мікрохвильовку на 5 хвилин, потім знову перемішайте, повторіть ще 2 рази.
- 5
Крок 5
5. У чаші комбайна змішайте борошно, розпушувач, сіль, 6 столових ложок масла.
- 6
Крок 6
6. Влийте молоко і змішайте тісто до утворення гладкої консистенції.
- 7
Крок 7
7. Викладіть тісто на стіл, посипаний борошном.
- 8
Крок 8
8. Розкачайте тісто в пласт завтовшки близько 1 см. Склянкою виріжте круглі форми.
- 9
Крок 9
9. Кожен кружочок ще раз розкачайте.
- 10
Крок 10
10. Покладіть на кожен кружечок трохи начинки (1-2 столові ложки).
- 11
Крок 11
11. Збийте яйце з водою і змастіть краї, згорніть тісто так, щоб начинка опинилася всередині.
- 12
Крок 12
12. Викладіть пиріжки на протертину, посипану борошном.
- 13
Крок 13
13. Запікайте пиріжки в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.