Смажені пиріжки з вишнею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготуйте пиріжки з вишнею смажені. Вони чудово підійдуть на полуденок або до вечірнього чаювання. Поставте ходити тісто та виберіть кісточки з вишні. Потім сформуйте пиріжки та підсмажте у маслі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Кісточки з вишень видалимо за допомогою кісточковідділювача.
- 2
Крок 2
2. Готуємо тісто. Змішуємо дріжджі з цукром, сіллю, теплою водою. Розчиняємо.
- 3
Крок 3
3. Додаємо яйце, оцет.
- 4
Крок 4
4. Додаємо борошно.
- 5
Крок 5
5. Замішуємо не тверде тісто.
- 6
Крок 6
6. Кладемо тісто в пакет на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Переходимо на зручну робочу поверхню. Змащуємо її рослинною олією. Тісто ділимо на рівні частини. Кількість частин — на ваш розсуд, залежно від бажаного розміру пиріжків. Я поділила на 16 частин.
- 8
Крок 8
8. Пальцями розправляємо тісто. Кладемо на нього вишні, обгорнуті в крохмаль. Посипаємо цукровою пудрою.
- 9
Крок 9
9. Закриваємо краї. Перевертаємо пиріжок швом униз і даємо йому постояти кілька хвилин, щоб підійшов.
- 10
Крок 10
10. Розігріваємо олію на сковороді. Викладаємо пиріжки швом донизу. Смажимо до рум'яної скоринки.
- 11
Крок 11
11. Перевертаємо і смажимо з іншого боку.
- 12
Крок 12
12. Пиріжки з вишнею готові. Вихід – 16 пиріжків.