Пиріжки зі згущеним молоком
Опис
Якщо ви любите солодку випічку і хочете дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для цих пиріжків нам знадобиться дріжджове тісто, тому приготування слід починати з нього. Візьміть глибоку миску, налийте в неї теплої води, додайте сіль, цукор, дріжджі та склянку борошна. Добре розмішайте. Поставте отриману суміш у тепле місце на півгодини. Потім додайте в миску решту борошна, масло та яйця. Вимісіть тісто, залиште його підходити, доки воно не збільшиться втричі.
- 2
Крок 2
Після того, як тісто підніметься, зробіть із нього товсті колбаски. Їх, у свою чергу, розріжте на рівні шматочки. Із кожного шматочка зробіть лляшок за допомогою скалки.
- 3
Крок 3
У центр кожного млинця викладайте ложку згущеного молока. Акуратно та щільно защипуйте краї тіста. Щоб воно не розійшлося, попередньо обробіть краї кожного млинця водою.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів. Сирі пиріжки змастіть яйцем. Так вони набудуть гарного золотистого відтінку та рум'яної скоринки. Викладіть пиріжки на протиню, застелену пергаментом для випікання.
- 5
Крок 5
Випікайте пиріжки тридцять хвилин. Подавайте страву гарячою з молоком або кавою.