Пиріжки з творогом на сковороді
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пиріжки з творогом на сковороді — це чудовий варіант випічки на швидку руку. Можна також використовувати дріжджове тісто, хоча це збільшить час приготування. Зелень можна взяти будь-яку — петрушку, кінзу, укроп та все, що знайдеться у холодильнику. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно розморозити тісто. Далі приготування пиріжків з сиром на сковороді займе менше півгодини. У глибокій мисці потрібно з'єднати сир з вимитою, дрібно нарізаною зеленню та ретельно перемішати. За бажанням можна додати щіпку солі.
- 2
Крок 2
2. Коли тісто стане м'якким, його потрібно викласти на посипану борошном поверхню. За допомогою скалки тісто потрібно розкотити досить тонко, але не допускаючи дірочок. Відступивши трохи від краю, викласти начинку.
- 3
Крок 3
3. Тепер можна згорнути тісто в щільний рулет. При кожному новому шарі потрібно притискати тісто руками, щоб не було великих проміжків.
- 4
Крок 4
4. Найкращий час розділити великий рулет на порційні шматочки. Вони можуть бути будь-якого розміру, однак краще робити їх не дуже великими, щоб зручно було розмістити на сковороді.
- 5
Крок 5
5. На сковороду налити рослинну (за бажанням можна замінити вершковим) олію і добре її розігріти. Викласти на сковороду пиріжки і смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Такі пиріжки з творогом на сковороді в домашніх умовах смажаться не більше 5 хвилин. Потім їх потрібно викласти на паперову серветку, щоб вбиралося зайве масло. Подавати до столу їх можна гарячими, однак і холодні вони дуже смачні.