topfood.cloud
Всі рецепти
Пиріжки з творогом і кропом
Випічка

Пиріжки з творогом і кропом

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Випічка готується просто і швидко. Отже, розповідаю, Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуйте продукти. Приступимо!

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. У глибокій мисці з’єднайте кефір з яйцем і рослинною олією.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте сіль і порізану кріп, перемішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Висипте все борошно з розпушувачем.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Замісіть тісто, воно не круте, жирне і пластичне.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Для начинки натріть бринзу на дрібній терці і з’єднайте з творогом. Начинка має бути помірно солоною, приємною на смак.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Розділіть тісто на однакові кульки, їх кількість приблизно 12‑16 штук. Ліпити зручно в руках. Візьміть кульку тіста, розплющте і покладіть начинку. Зліпіть краї, як при ліпленні вареників. Покладіть на бочок.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Викладіть пиріжки на пергамент.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Добре змажте жовтком. Зверху посипте кунжутом. Відправте в гарячу духовку (180 градусів) на 30 хвилин.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Пиріжки з творогом і кропом готові. Охолодіть трохи і пробуйте!

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Ось такі вони всередині! Смачного!