Пиріжки з сиром та зеленню
Опис
Для тих, хто не любить займатися дріжджовим тістом, цей рецепт — ідеальний варіант. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для тіста.
- 2
Крок 2
Кефір, рослинну олію, сіль, цукор перемішайте. Додайте борошно, соду та замісіть м'яке тісто. Накрийте, поставте на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Підготуйте продукти для начинки. Творіг розімніть виделкою, сир натріть на тертці. Зелень дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
У мисці з'єднайте творог, сир, часник, білок, зелень, сіль, перець, ретельно перемішайте. Тісто розділіть на 2 частини, кожну скотіть у колбаску і розріжте на 10-12 частин. Розкачайте у круглі лепешки. У центр лепешки покладіть 1 ч. л. начинки.
- 5
Крок 5
Сформуйте пиріжки у вигляді човника з відкритою серединкою. Тісто зверху змастіть трохи збитим яйцем.
- 6
Крок 6
Поставте запікатися човники в розігріту до 180 °С духовку на 20-25 хвилин. Охолодіть і подавайте до столу.