Пиріжки з сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Швидкі та смачні пиріжки з сиром можна приготувати, використовуючи не лише здобне тісто, а й дріжджове. До того ж, у начинку можна додати додаткові інгредієнти — наприклад, свіжу зелень. Подавайте охололі або трохи теплі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт приготування пиріжків із сиром хороший, перш за все, тим, що під силу навіть новачкам на кухні. Спочатку потрібно натерти сир на дрібній або середній тертці. Можна використовувати будь-який сир — твердий, плавлений, ковбасний.
- 2
Крок 2
2. Часник очистити і натерти на дрібній тертці або дрібно нарізати ножем. Цей інгредієнт зовсім не обов'язковий. Якщо його смак або запах не подобається, можна обійтися і без нього.
- 3
Крок 3
3. З'єднати сир з часником, заправити за смаком вершковим маслом або майонезом. За бажанням можна посолодити, поперчити або додати спеції.
- 4
Крок 4
4. У цьому варіанті використовується найпростіший і найшвидший варіант — тісто сіропічне. Його потрібно попередньо розморозити, а потім нарізати на невеликі квадратики.
- 5
Крок 5
5. У серединку кожного шматочка тіста потрібно викласти сирну начинку.
- 6
Крок 6
6. Акуратно згорнути і защипнути краї.
- 7
Крок 7
7. Викласти зліплені пиріжки з сиром у домашніх умовах на протертій маслом протині або застеленій пергаментом для випічки.
- 8
Крок 8
8. Щоб запобігти надмірному розшаруванню тіста, яке іноді розриває зшитий шов, у кожному пиріжку можна зробити кілька проколів вилкою. Поставити протиню в попередньо розігріту духовку на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Готові пиріжки трохи охолодити і можна відразу подавати до столу.