Пиріжки з солоними огірками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо традиційна начинка трохи набридла, обов’язково приготуйте пиріжки з солоними огірками вдома. Це незвичайне поєднання ідеально підійде для пікніка на природі, як закуска до м’ясної страви чи ситна недорога перекуска. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися тістом. У невеликій кількості теплої води розчинити дріжджі, додавши цукор і трохи борошна. Після того, як опара трохи підійде, влити решту води, рослинну олію та досипати борошно. Вимісити тісто і залишити приблизно на 1 годину в теплому місці.
- 2
Крок 2
2. Огірки потрібно трохи обсушити від розсолу та нарізати дрібними кубиками. Також у рецепт приготування пиріжків із солоними огірками можна додати цибулину, подрібнену таким самим чином.
- 3
Крок 3
3. На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії обсмажити цибулю до прозорості. Потім додати до неї огірки й томити на мінімальному вогні. Огірки повинні стати досить м'якими. Також додати на сковороду близько 2-3 столових ложок цукру.
- 4
Крок 4
4. Перш ніж розпочати ліпити пиріжки, начинку потрібно добре охолодити. Розкачати невеликий шматочок тіста, викласти начинку і щільно защіпити краї.
- 5
Крок 5
5. Розігріти невелику кількість рослинної олії на сковороді. Смажити пиріжки з солоними огірками в домашніх умовах з обох боків до привабливої рум'яної скоринки.
- 6
Крок 6
6. Готові пиріжки трохи охолодити, і можна приступати до дегустації. Якщо ви любите спробувати щось нове, тоді цей простий рецепт пиріжків із солоними огірками обов’язково варто взяти до уваги.