Пиріжки з рисом
Опис
Сразу скажу, що, як і будь-які пиріжки з дріжджового тіста, ці будуть жирними, адже на смаження потрібно багато олії. Для приготування пиріжків із рисом нам знадобиться круглий рис і яйця за смаком. Можете ще додати зелень у начинку. Дивіться далі докладний рецепт. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло.
- 2
Крок 2
Борошно просійте, дріжджі розведіть у воді. Замісіть тісто. Молоко змішайте з дріжджами, борошном, спеціями та яйцями (1-2 штуки). Додайте масло.
- 3
Крок 3
Хай підходить 2-3 години. Тісто потрібно обминати щогодини.
- 4
Крок 4
Для начинки зваримо яйця
- 5
Крок 5
Те саме зробимо і з рисом.
- 6
Крок 6
Подрібніть яйця будь-яким зручним для вас способом.
- 7
Крок 7
Змішуємо їх із рисом, додаємо улюблені спеції.
- 8
Крок 8
Тісто ділимо на невеликі кульки. Кожен розкочуємо, в центр викладаємо начинку. Формуємо пиріжки.
- 9
Крок 9
Обсмажуємо їх на олії до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Ось вони — пиріжки з рисом!