Пиріжки з м'ясом на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніщо так не радує після повернення додому після робочого дня, як аромат домашніх пиріжків, а ще й з м'ясом. Їх можна приготувати і на обід, і на вечерю, і з собою взяти: універсальна смачна їжа. Для приготування пиріжків з м'ясом на сковороді фарш я роблю сама і вам раджу: беріть порівну свинину та яловичину, щоб не було надто жирно. Дивіться рецепт із фото. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для тіста. Замісіть звичайне дріжджове тісто.
- 2
Крок 2
Поки тісто підходить, займіться м'ясом.
- 3
Крок 3
Робимо фарш, додаємо туди цибулю, солимо і перчимо.
- 4
Крок 4
Тісто підійшло — тепер його потрібно обминати, стежте, щоб воно перестало липнути до рук.
- 5
Крок 5
Формуємо невеликі лепешки, викладаємо начинку.
- 6
Крок 6
Пиріжки у мене виходять трикутної форми, загорнути їх потрібно як слід.
- 7
Крок 7
Смажте пиріжки на рослинній олії з обох боків, доки вони не стануть приємного золотистого кольору. Коли пиріжки з м'ясом на сковороді будуть готові, дайте їм трохи охолонути та подавайте до столу.