Пиріжки з печінкою в духовці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такі пиріжки з печінкою випікаються дуже швидко, якщо фарш уже готовий. Пиріжки виходять з тоненькою гарною скоринкою, яка просто тане у роті. Пиріжки з печінкою дуже смачно їсти гарячими разом з бульйоном або просто з чаєм. Вони також чудово підходять як закуска. Тут я детально описую. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Потрібно промити потрібні частини, очистити від плівки.
- 2
Крок 2
Варимо на середньому вогні хвилин 40.
- 3
Крок 3
Трохи охолоджуємо м'ясо та пропускаємо через м'ясорубку або в блендері. Смажимо з цибулею. Солимо та перчимо за смаком. Можна додати зелень.
- 4
Крок 4
Розморожуємо готове схематичне тісто.
- 5
Крок 5
Вирізаємо спеціальним пристосуванням або просто склянкою кружки.
- 6
Крок 6
У центр кола кладемо фарш.
- 7
Крок 7
Защипаємо пиріжки руками або за допомогою того ж самого пристосування.
- 8
Крок 8
Викладаємо пиріжки на протертень, вистелений папером для випічки, змащуємо збитим яйцем і ставимо в духовку на 200 градусів на 15-20 хвилин.