Пиріжки з куркою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для приготування пиріжків з куркою не важливо, яку частину птаха ви візьмете: філе, грудку, м'ясо з ніжок чи крилець. Головне, щоб м'яса вистачило на начинку) Можна трохи проварити курку заздалегідь. А взагалі, пиріжки з дріжджового тіста, які потім будуть смажитися, та начинка з курки — оптимальний варіант, легкий, так би мовити.
Інструкція
- 1
Крок 1
У молоці розчиняємо дріжджі та сіль.
- 2
Крок 2
Додаємо масло, борошно, замішуємо тісто. Завертаємо його в харчову плівку, ставимо в холодильник на 1,5 години.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо курку.
- 4
Крок 4
Тісто розкочуємо, вирізаємо круги.
- 5
Крок 5
Змішавши курку з обсмаженим цибулею, викладаємо посередині кожного кружечка.
- 6
Крок 6
Ліпимо пиріжки, защемлюючи краї з одного боку.
- 7
Крок 7
Смажимо на сковороді на підсоняшниковій олії. Готовим пиріжкам даємо охолонути перед подачею. )