Пиріжки з ковбасою
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Пропоную вашій увазі докладний рецепт із фото пиріжків із ковбасою. Пиріжки виходять дуже смачними та ніжними — як начинка, так і тісто. Таке тісто я використовую не лише для пиріжків із ковбасою, а й для інших начинок. Просто начинка з ковбаси готується дуже швидко, і коли потрібно випекти пиріжки в короткий час — це найвдаліший варіант. Такі пиріжки з ковбасою подобаються всім. Спробуйте приготувати і ви. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо тісто. Розтоплене вершкове масло розтираємо з творогом. Додаємо цукор, сіль і соду.
- 2
Крок 2
Додаємо борошно та замішуємо м’яке тісто. Завертаємо його в пакет і залишаємо в холодильнику на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер готуємо начинку. Ковбасу нарізаємо дрібними кубиками та змішуємо з сиром, натертий на тертці.
- 4
Крок 4
Тепер додаємо нарізану зелень та часник. Солимо і перчимо за смаком.
- 5
Крок 5
Формуємо пиріжки. Тісто ділимо на шматочки і розкочуємо кружечки товщиною 3 мм. У середину кладемо фарш і защипаємо посередині.
- 6
Крок 6
З'єднуємо протилежні вушка.
- 7
Крок 7
Пиріжки викладаємо на протертень, вистелений пергаментним папером для випічки.
- 8
Крок 8
Ставимо пиріжки на 20 хвилин у духовку 200 градусів. Готово!