Пиріжки з кислою капустою
Опис
Домашнє випікання до чаю. У кожній сім'ї люблять пиріжки. Однією з найпопулярніших начинок є квашена капуста. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте начинку для пиріжків. Для цього обсмажте натерту на тертці моркву до м'якості. Потім пасеруйте дрібно нарізаний цибулю до золотистого відтінку. Додайте до овочів кислу капусту, тушкуйте ще п'ять хвилин.
- 2
Крок 2
Тепер займіться тістом. Воно надзвичайно легке у приготуванні. Змішайте всі решта інгредієнти, крім рослинної олії, і вимісіть м'яке тісто. Поставте його підходити на півгодини.
- 3
Крок 3
Після того, як тісто підійде, розкачайте його, щедро посипавши борошном. Виріжте стаканом кружечки або розкачайте тісто у вигляді колбаски, відрізайте однакові квадрати і формуйте лепешки вручну.
- 4
Крок 4
Налийте на сковороду рослинну олію. Розігрійте її та смажте пиріжки у фритюрі з обох боків по кілька хвилин.