Пиріжки з картоплею та м'ясом
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Пропоную простий рецепт приготування пиріжків із картоплею та м'ясом. Перш ніж приступити до основної частини, слід підготувати начинку. Для цього візьмемо фарш (будь-яке м'ясо на ваш розсуд) і обсмажимо його з цибулею, змішаною з картопляним пюре. Пропорції обирайте довільні. Готову начинку залишимо охолодитися, адже це тісто не любить чекати, його потрібно використовувати одразу після приготування. Удачі! Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибокій каструлі змішайте вершки і яйця. Паралельно погасіть соду.
- 2
Крок 2
До каструлі додайте сіль, цукор і гашену соду, перемішайте. Поступово додавайте борошно, замішуючи тісто.
- 3
Крок 3
Добре все перемішайте до однорідної маси, поки тісто не перестане липнути до виделки
- 4
Крок 4
Посипте стіл борошном. Обережно викладіть на нього тісто.
- 5
Крок 5
Ножем розділіть тісто на шматочки, сформувавши з них кульки. Потім розкачайте кульки у пластівці завтовшки близько 1 см. Всередину покладіть начинку і сформуйте пиріжки.
- 6
Крок 6
Пиріжки обсмажте на рослинній олії з обох боків.
- 7
Крок 7
Готово!