Пиріжки з картоплею без дріжджів
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто для цих пиріжків використовується без дріжджів. Для начинки нам знадобиться варений картопля та смажений цибуля. Заздалегідь підготуйте ці необхідні інгредієнти. Також нам знадобиться зелень, а саме кріп (одного пучка достатньо). Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків із картоплею без дріжджів. Удачі! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
До кефіру додайте сіль, цукор, соду та одну столову ложку вершкового масла. Розмішайте.
- 2
Крок 2
Поступово додавайте борошно, розмішуючи ложкою. Коли тісто загустіє, продовжуйте вимішувати руками.
- 3
Крок 3
У кінці додайте решту вершкового масла. Тісто буде еластичним і не липне до рук.
- 4
Крок 4
Накрийте тісто плівкою на півгодини.
- 5
Крок 5
До картопляного пюре додайте смажений цибулю та дрібно нарізану петрушку.
- 6
Крок 6
Тісто розкачайте на кульки, потім зробіть лепешки, всередину кожної покладіть начинку. Сформуйте пиріжки. Потім обсмажте з двох боків на рослинній олії.
- 7
Крок 7
Готово!