Пиріжки з картоплею та салом
Опис
Це один із моїх рецептів картопляних пиріжків. Фішка в начинці зі смаженого з цибулею та грибами сала. Страву подають до столу зі свіжими або маринованими овочами. Також не завадить полити пиріжки зі сметаною. Тепер ви знаєте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищений картоплю зваріть до готовності в окропі з сіллю. Злийте воду з картоплі, додайте трохи вершкового масла, подрібнену зелень та часник.
- 2
Крок 2
За допомогою товкачка перетворюємо картоплю на пюре.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо очищений цибулю, сало та гриби.
- 4
Крок 4
Смажуємо на рослинній олії гриби з цибулею та салом. Потім перекладаємо все в картопляне пюре. Солимо, перчимо, посипаємо борошном і перемішуємо.
- 5
Крок 5
Формуємо пиріжки, обваляємо їх у сухарях.
- 6
Крок 6
Залишається смажити пиріжки до красивого золотистого кольору на рослинній олії.