Пиріжки з капустою на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пиріжки гарні тим, що готувати їх нескладно, і вони підійдуть до будь-якого столу на будь-яку прийому їжі. Тут я навів рецепт приготування пиріжків із капустою на сковороді з фото. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю.
- 2
Крок 2
Наріжте капусту.
- 3
Крок 3
Смажимо капусту на середньому вогні з рослинною олією.
- 4
Крок 4
Через кілька хвилин додаємо цибулю. Смажимо до готовності. Після закінчення приготування можна змастити все яйцями, щоб начинка набула специфічного смаку.
- 5
Крок 5
Даємо начинці охолонути, тим часом готуємо тісто. Наливаємо в каструлю воду на дно. Додаємо туди цукор, сіль, 1 ложку рослинної олії. Відразу додаємо швидкодіючі дріжджі. Поступово засипаємо борошно. Додаємо половину наявного борошна й починаємо вимішувати тісто. Через кілька хвилин додаємо решту борошна й замішуємо тісто до однорідності. Додаємо решту рослинної олії. Залишаємо тісто в теплому місці, миску з тістом накриваємо рушником. Коли тісто підніметься, притискаємо його й повторюємо процедуру вдруге. Ділимо тісто на невеликі кульки, викладаємо на дошці.
- 6
Крок 6
Розкочуємо кульки тіста скалкою, посипаємо довільну кількість начинки.
- 7
Крок 7
Ліпимо пиріжок.
- 8
Крок 8
Тепер смажемо пиріжки на сковороді. Смаження не займе багато часу — по кілька хвилин на кожен бік.