Пиріжки з капустою з творожного тіста
Опис
Приготуємо пиріжки з капустою з творожного тіста в домашніх умовах. Начинка готується з тертого капусти, тушкованого на сковороді зі спеціями. Далі готується творожне тісто, з якого одразу можна ліпити пиріжки з капустяною начинкою. Пиріжки смажаться на сковороді до привабливого золотистого кольору. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо начинку. Капусту натріть на тертці, після чого потушіть її на рослинній олії, додавши улюблені спеції.
- 2
Крок 2
Готуємо тісто. Розтираємо творіг виделкою та додаємо яйця, все збиваємо разом.
- 3
Крок 3
Тепер додайте сіль, цукор і соду (погашену оцтом).
- 4
Крок 4
Додайте рослинну олію і поступово засипте борошно, ретельно вимішуючи тісто.
- 5
Крок 5
Тісто не повинно прилипати до рук.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на шматочки, скотіть із них кульки та розкачайте в лепешки. У середину кожної лепешки покладіть начинку.
- 7
Крок 7
Загорніть краї та сформуйте пиріжки. Розігрійте олію в сковороді та обсмажте пиріжки з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Вийміть із духовки та подавайте гарячим або охолодженим.