Пиріжки з капустою та грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я пропоную дуже докладний рецепт. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо продукти для пиріжків. Готове дріжджове тісто ділимо на шматочки. Капусту та цибулю нарізаємо. Гриби нарізаємо дольками.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажити цибулю та часник і зняти з сковороди. Гриби обсмажити, щоб випарилась волога, і додати до них капусту, а також обсмажені цибулю з часником. Посолити та додати спеції.
- 3
Крок 3
Тушити на повільному вогні до готовності начинки.
- 4
Крок 4
Починаємо формувати пиріжки. Шматочок тіста розкочуємо у лепешку.
- 5
Крок 5
Викладаємо в центр начинку.
- 6
Крок 6
Закриваємо пиріжок.
- 7
Крок 7
Викладаємо пиріжки на протерті рослинним маслом протині швом униз. Даємо піднятися 30-40 хвилин. Змащуємо збитим яйцем і ставимо в духовку на 15-20 хвилин при 200 градусах. Готово!