Пиріжки з індичкою в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб приготувати легкі та дуже смачні пиріжки з індичкою, бажано зробити тісто самостійно. Це не вимагатиме багато зусиль, адже в своєму рецепті я детально розповідаю, як це робити. Для начинки візьміть варену індичку, а все інше — за бажанням. Наприклад, можна додати грибочків. Удачі! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізане кубиками м'яке вершкове масло розтирайте в мисочці з одним склянкою борошна.
- 2
Крок 2
Додайте розпушувач, сметану, решту борошна і замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Відварне філе індички розберіть на невеликі тонкі волокна.
- 5
Крок 5
На звичайній крупній тертці натріть сир, дрібно порубайте зелень.
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на зручні порційні шматочки.
- 7
Крок 7
Розкачайте невеликі лепешки з тіста, на них викладіть начинку: індичку, сир, зелень і шматочок масла.
- 8
Крок 8
Прижміть краї пиріжків спочатку пальцями, а потім — виделкою.
- 9
Крок 9
Надайте їм характерну круглу форму, з'єднавши два краї.
- 10
Крок 10
На посипаному борошном протерті випікайте пиріжки протягом 20-25 хвилин. Температура духовки – 180 градусів.