Пиріжки з грибами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пиріжки з грибами — дуже смачна та ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами: Розчинити дріжджі в теплому молоці. Просіяти борошно в велику миску. Додати яйця, сіль, молоко, дріжджі, масло і замісити тісто. Накрити миску чистим рушником і дати постояти в теплому місці 3-4 години. Тим часом приготувати грибну начинку. Промити та зварити гриби. Дати грибам охолонути і подрібнити їх. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти олію в сковороді. Порозсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати гриби, перемішати і трохи підсмажити. Додати вершки, сіль, перець і зелень. Перемішати та зняти з вогню. Коли тісто підніметься, розділити його на кульки. Тонко розкачати кожен кружечок, покласти начинку і защіпити краї. Викласти пиріжки з грибами на протипіч, змазаний маслом. Випікати в духовці при 200 градусах протягом 8-10 хвилин. Подавати можна з чаєм або кавою.