Пиріжки з фаршем на сковороді
Опис
Смачні, гаряченькі, з пилу, з жару пиріжки люблять практично всі, від однієї думки про них слинячки течуть. Але замість того, щоб мріяти про них, краще просто приготувати, і зараз я розповім вам, як зробити пиріжки з фаршем на сковороді, адже це завдання нам цілком під силу. Усе, що нам знадобиться для приготування, — це тісто та начинка. Перше ви можете спокійно купити в магазині, але я віддаю перевагу робити тісто сама, а з начинкою все просто — для неї ви можете використати будь-який фарш на свій смак. З таким простим рецептом пиріжків з фаршем на сковороді ви приготуєте чудову закуску для своїх рідних і чудово приголубите себе. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо тепло молоко та дріжджі, залишаємо на 10 хвилин. Тепер у каструлю розбиваємо яйця, додаємо масло, цукор, сіль, всипаємо борошно та дріжджі. Все перемішуємо, накриваємо рушником і ставимо у тепле місце на годину. Потім ще раз вимішуємо тісто, але цього разу дуже ретельно, і знову ставимо його у тепло на годину. Готове тісто викладаємо на стіл, посипаний борошном, розкочуємо у досить тонкий пласт, потім вирізаємо з нього кружечки для пиріжків.
- 2
Крок 2
Фарш підсмажуємо на сковороді разом з цибулею та викладаємо приблизно столову ложку начинки на кружечок з тіста.
- 3
Крок 3
Тепер добре з'єднуємо краї тіста, щоб під час смаження начинка не випала.
- 4
Крок 4
Коли всі пиріжки будуть зліплені, накрийте їх рушником і залиште на 20 хвилин у теплому місці.
- 5
Крок 5
Тепер змащувачемо сковороду рослинною олією і ставимо на вогонь. Обсмажуємо пиріжки з усіх боків до золотистого кольору.