Пиріжки з фаршем і рисом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Звісно, коли ти сам робиш тісто для пиріжків, вони завжди виходять смачнішими, адже ти вкладаєш у це свій час і зусилля. Але ось коли цього самого часу особливо немає, а гості вже дзвонять у двері, тоді до справи входить ось такий простий рецепт пиріжків із фаршем і рисом. Я майже завжди роблю їх із такою начинкою, бо це, по-перше, досить економно, а по-друге — це класична, найпоширеніша начинка, яку люблять практично всі. І скажу вам чесно, незважаючи на те, що робитимемо пиріжки з фаршем і рисом удома з готового тіста, у підсумку вони виходять настільки смачними і гарними, що ніхто навіть не здогадається, що на їх приготування було витрачено мінімум часу і зусиль. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фарш можна використовувати вже готовий, а можна зробити його самостійно. Отже, викладаємо фарш у миску, додаємо дрібно нарізаний цибулю, солимо і перчимо, ретельно все перемішуємо.
- 2
Крок 2
Тепер розігріваємо на сковороді рослинну олію та смажимо на ній фарш до повної готовності. Потім додаємо до фаршу попередньо зварений рис.
- 3
Крок 3
Змішуємо все, за необхідності додаємо сіль і перець.
- 4
Крок 4
Виймаємо з упаковки готове тісто, розкочуємо його і підрізаємо краї, приблизно по 3 мм з кожного боку, потім нарізаємо тісто на невеликі квадрати.
- 5
Крок 5
На кожен квадрат кладемо трохи начинки.
- 6
Крок 6
З'єднуємо щільно краї тіста і викладаємо пиріжки на протівень. Поверхню пиріжків змащуємо збитим яйцем.
- 7
Крок 7
Ставимо протинь у розігріту до 210-230 градусів духовку і випікаємо до золотистого кольору. Оскільки фарш у пиріжках уже готовий, нам не потрібно випікати їх занадто довго. Готові пиріжки виймаємо і викладаємо на тарілочку. Смаколики для гостей готові, всім смачного!