Пиріжки з чорносливом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Смачні, ароматні та рум'яні пиріжки зі сливами нагадають вам безтурботне дитинство та бабусину випічку. Особливість у тому, що страву приготовано за допомогою сучасної техніки — тісто готується в хлібопічці. Добрі руки господині, поєднані з диво-технікою, здатні творити дива. Рекомендую. Обов'язково спробуйте. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кожна господиня повинна знати, як приготувати пиріжки з чорносливом. Для приготування дріжджового тіста в ємність хлібопічки налийте вершки, додайте вершкове масло, розбийте жовтки, посипте сіллю та цукром. Усі інгредієнти мають бути в теплому стані. Увімкніть програму «Дріжджове тісто». Після завершення циклу пролунає звуковий сигнал. Вийміть тісто і сформуйте з нього невеликі кульки. Покладіть кульки на стіл, накрийте рушником. Заготовки повинні збільшитися в розмірі.
- 2
Крок 2
2. Поки тісто підходить, займіться чорносливом. Щоб розм'якшити чорнослив, поставте його варитися на кілька хвилин у невеликій кількості води. Потім воду злийте і додайте до сухофруктів кон'як. Солодкоїдам можна ще трохи додати цукру.
- 3
Крок 3
3. Кульки розкотіть за допомогою скалки до 8 см у діаметрі.
- 4
Крок 4
4. Начинку покладіть на край заготовки. Скотіть пиріжок трубочкою.
- 5
Крок 5
5. Акуратно розкладіть пиріжки на протипінь. Щоб надати виробам гарний вигляд, зробіть зверху 2-3 надрізи гострим ножем. Перш ніж ставити пиріжки в духовку, їм потрібно постояти півгодини, щоб збільшитися в розмірі. Пиріжки змащуються збитим жовтком за допомогою кулінарної кисточки. Посипте зверху цукром. Випікайте десерт півгодини в духовці, розігрітій до 180 градусів.