Пиріжки з бринзою та зеленню
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для приготування пиріжків з бринзою та зеленню потрібно приготувати звичайне тісто, стравне. До речі, дуже смачні пиріжки виходять саме смажені, якщо запікати — вони будуть сухими. Бринзу, якщо дуже солона, промийте. Щоб надати сочності, додамо помідори. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Бринзу розмінути виделкою і змішати з нарізаною зеленню. Помідори нарізати кільцями, вони мають відповідати за діаметром склянкам.
- 2
Крок 2
У склянці води розведіть сіль і цукор, додайте рослинну олію. Досипте борошно і замісіть тісто. Відставте на півгодини.
- 3
Крок 3
Поділимо тісто на дві частини і розкочуємо. На одну викладаємо спочатку помідори, зверху на них бринзу з зеленню.
- 4
Крок 4
Зверху накриваємо іншим шаром тіста. За допомогою склянок вирізаємо пиріжки. Щільно защиплюємо краї.
- 5
Крок 5
Смажуємо з двох боків до золотистого кольору. Пиріжки з бринзою та зеленню готові.