Пиріжки з бринзою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачні, апетитні і з золотистою скоринкою — це пиріжки з бринзою в домашніх умовах! Спробуйте приготувати їх за цим рецептом, і ваші кулінарні здібності оцінять за достоїнством. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У киплячу воду додайте сіль, цукор і масло. Поступово додавайте просіяне борошно. Замісіть тісто і залиште його охолоджуватися на півгодини.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте начинку: розімніть бринзу, додайте зелень. В самий кінець додайте подрібнений часник.
- 3
Крок 3
3. Наріжте помідори кільцями і залиште їх, поки ви не приготуєте тісто. Краще нарізати помідори товстішими.
- 4
Крок 4
4. Тепер найвідповідальніший момент: розкачайте тісто, викладіть на нього помідори та зверху — начинку. Робіть тісто також товстішим, щоб помідори не порвали його.
- 5
Крок 5
5. Зверху накрийте ще одним шаром і трохи притисніть по краях. Пиріжки можна вирізати склянкою або широкою чашкою. Краї притисніть, щоб вони не «розклеїлися».
- 6
Крок 6
6. Смажте пиріжки на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Подавати їх краще гарячими.