Пиріжки з бананами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цікавий варіант начинки для пиріжків — банан. Випічка виходить дуже смачною та незвичною. Готуються ці пиріжки досить просто, але від бажаючих спробувати не буде відбою :) Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто для таких пиріжків дуже легке: підігрійте молоко, розчиніть у ньому цукор і дріжджі. Додайте до нього сіль, яйце та вершкове масло. Змішайте все вінчиком, поступово додайте просіяне борошно і добре вимісіть тісто. Воно має бути еластичним. Я накрила його рушником і поставила у тепле місце.
- 2
Крок 2
2. Класичний рецепт пиріжків з ківі передбачає начинку лише з ківі, але я вирішила поекспериментувати та додала ще й яблука. Крім того, я присипала начинку кожного пиріжка трохи цукровою пудрою. За бажанням можна додати і цедру лимона.
- 3
Крок 3
3. Закотіть тісто у валик і наріжте невеликі шматочки (приблизно 4 см). Кожен шматочок розкачайте і покладіть начинку. Я формувала пиріжки овальної форми і згорнула їх півмісяцем. Перед тим як ставити в духовку, дайте їм постояти близько 25 хвилин, після чого можна випікати. У середньому вони випікаються в духовці 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Не забудьте змастити їх яйцем. Випікайте пиріжки в розігрітій духовці до 180 градусів. Після виймання можна посипати їх цукровою пудрою.