Смажені пиріжки на сироватці
Опис
Ці фантастично прості пиріжки на сироватці, смажені вдома, підійдуть для найрізноманітніших видів начинки. За бажанням можна використовувати фрукти, ягоди або густе варення. Це бюджетний варіант будь-якої домашньої випічки. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно підігріти близько 50 мілілітрів сироватки. Додати цукор і дріжджі, залишити на 5-10 хвилин. Розтопити вершкове масло або маргарин.
- 2
Крок 2
2. У глибоку мисочку влити решту сироватки та додати розтоплене масло. Вбити яйце і влити рослинну олію. Усе добре перемішати та додати опару. Поступово всипати просіяне разом із сіллю борошно.
- 3
Крок 3
3. Замісити тісто, спочатку не дуже тверде. Накрити рушником і поставити в тепле місце, щоб воно підійшло.
- 4
Крок 4
4. У рецепті приготування пиріжків на сироватці, смажених на сковороді, можна використовувати будь-яку начинку за смаком. У даному випадку — це варене яйце з подрібненою свіжою зеленню.
- 5
Крок 5
5. Тісто має збільшитися в розмірі, коли його потрібно трохи обминати.
- 6
Крок 6
6. Через 35-45 хвилин уже можна приступати до основного процесу — ліпити пиріжки.
- 7
Крок 7
7. Коли начинка всередині, а краї ретельно защеплені, можна розігріти рослинну олію. Коли пиріжки на сироватці смажені в домашніх умовах стануть рум'яними з обох боків, їх можна викласти на паперову серветку, промокнути зайву олію та подавати до столу.