Пиріжки на вершковому сметані в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пиріжки виходять рум'яні, ніжні та смачні, але головна їх перевага в тому, що приготування миттєве та дуже просте. Результат виходить вищий за всяку хвалу! Рекомендую обов’язково спробувати і запевняю вас, що ця випічка нікого не залишить байдужим. Пластичне тісто замішується досить швидко, а начинку можна підготувати заздалегідь, що значно зекономить час. Ласувати пиріжками за цим рецептом можна не лише одразу після випікання, а й у розігрітому вигляді. Навіть наступного дня випічка залишається такою самою смачною. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування тіста. Вершкове масло розтопіть і трохи охолодіть.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з'єднайте розтоплене масло, сметану, сіль і цукор. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте борошно і розпушувач.
- 4
Крок 4
Замісіть м'яке пластичне тісто. Заверніть у харчову плівку та помістіть у морозильну камеру на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Тим часом можете приготувати будь-яку улюблену начинку. У мене сьогодні картопляне пюре.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на 8 шматочків.
- 7
Крок 7
Кожен шматочок притисніть руками і розкачайте у формі кола. Викладіть у центр начинку і щільно защипніть краї, формуючи пиріжок.
- 8
Крок 8
Перекладіть сформовані пиріжки на протиню, застелену пергаментом або спеціальним килимком. Змастіть верх жовтком і випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин. Верх повинен зарум'янитися.
- 9
Крок 9
Пиріжки на вершковому сметані в духовці готові. Тісто виходить тоненьке і ніжне. Дуже смачно!
- 10
Крок 10
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.