Пиріжки на молоці
Опис
Приготуємо пиріжки на молоці в домашніх умовах. Для тіста змішуємо молоко з содою, сіллю та яйцем. Потім просіюємо борошно і замішуємо тісто, яке не буде липнути до рук. Начинка — картопляне пюре, змішане з зеленим цибулею. Формуємо пиріжки і смажимо їх на сковороді до готовності. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку ємність вливаємо кисле молоко, додаємо сіль і соду, а також яйце. Поступово просіюємо борошно і замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Відщипуємо від тіста невеликі шматочки, формуємо кульки і розкочуємо їх у лепешки. В центр кожної лепешки кладемо начинку (картопляне пюре, змішане з подрібненим цибулею). Закриваємо краї і формуємо пиріжки.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо пиріжки з двох боків на рослинній олії. Смажити до привабливого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Випічка готова. Подавайте до чаю.