Пиріжки, які не черствіють
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Рецепт цього тіста дуже простий, а результат вас приємно порадує. Назва повністю відповідає, і випічка виходить найніжніша. Навіть наступного дня! Рецепт підійде і для пиріжків, і для булочок, і для будь-якої іншої домашньої випічки. На замітку
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. З’єднайте тепле молоко, яйце, цукор, сіль, дріжджі та масло.
- 3
Крок 3
Перемішайте.
- 4
Крок 4
Частинами висипте борошно.
- 5
Крок 5
Замішайте м’яке тісто, яке не прилипає до рук. Зберіть його в кулю й змастіть рослинною олією. Викладіть тісто в миску, накрийте харчовою плівкою й зверху обмотайте миску великим махровим рушником. Вимкніть духовку й поставте в неї на решітку тісто на 20–25 хвилин.
- 6
Крок 6
Після расстоювання дістаньте тісто з духовки. Приберіть рушник і дайте полежати ще 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на частини, скатавши з них кульки. Залежно від бажаного розміру пиріжків може вийти різна кількість. У мене вийшло 19 штук, кожна кулька вагою приблизно 50 грам. Накрийте кульки рушником, щоб вони не обвітрялись.
- 8
Крок 8
Кожну кульку розкочіть у коржик і викладіть зверху начинку. Начинка може бути будь-яка, у мене картопляне пюре. Добре зліпіть краї, формуючи пиріжок. Готові пиріжки можна змастити жовтком і запекти в духовці або обсмажити на сковороді.
- 9
Крок 9
Цього разу я вирішила їх обсмажити.
- 10
Крок 10
Пиріжки за цим рецептом дуже м’які й ніжні!